BySami Gershon
ARA 28, 2021
Majhoul’u daha önce tattıysanız, onunla yeniden buluşmaktan daha tatlı bir şey olmadığını bilirsiniz.
Büyük boyutu, yumuşak dokusu ve enfes tadı ile tanınan Majhoul Hurma tüm hurmaların kralı Majhoul’un dünyanın en büyük ihracatçısı olan İsrail, dünya çapındaki tüm Majhoul hurmalarının %70’ini üretiyor.
İsraelli çiftçiler, suyu geri dönüştürmek ve arıtmak için yenilikçi çözümleri bir araya getirerek, Majhoul hurmalarının yetiştirilmesi ve ihracatı konusunda küresel bir güç merkezi haline gelmesine yardımcı oldu.
İsrael’deki Majhoul endüstrisi ve bu inanılmaz lezzetli (ve sağlıklı) meyvenin bir arada yaşamanın önemli bir aracı olarak nasıl hizmet ettiğini öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin.
İsrael Dışişleri Bakanlığı aracılığıyla..
Medjool hurmaları, doğal tatlılıkları nedeniyle sevilerek tüketilen hurmalardır. Deglet Noor gibi diğer yaygın türlerden daha büyük, daha koyu ve daha karamelize bir tada sahiptir.
Tropikal çekirdekli meyveler grubundan yenilebilir etle çevrili tek bir çukura sahiptir.
Fas’a özgü olan Medjool tarihleri, hurma ağacından (Phoenix dactylifera) gelir ve şu anda dünyaya sunulan ürünlerin yaklaşık %70 i İsrael tarafından üretilmektedir.
Genellikle kurutulmuş halde satılırlar, ancak susuz kalmazlar, bu da onları yumuşak ve yapışkan hale getirir. Şekerleri kurudukça daha konsantre hale gelir ve bu da tatlılıklarını daha da artırır.
Bete Avon…Afiyet Olsun…